To będzie 25.edycja wydarzenia, licząc Mistrzostwa organizowane niegdyś przez Stowarzyszenie Uroczysko z Supraśla. Od 3 lat organizatorem jest Powiat Białostocki. Spotykamy się w Amfiteatrze w Supraślu.
Do konkursów zgłosiło się:
– babka i kiszka (kategoria indywidulana – 21 wytwórców, w kategorii duży producent – 7 firm),
– chłodnik – 8 wytwórców,
– nalewka 39 producentów.
Swój werdykt ogłoszą nie tylko komisje konkursowe ale także publiczność, która otrzyma (nieodpłatnie) zestawy babki i kiszki do degustacji. Chętnych zazwyczaj jest bardzo dużo, jeśli komuś się nie poszczęści, babkę i kiszkę będzie można kupić na 4 stoiskach.
Podczas Mistrzostw – tradycyjnie odbywać się będzie kiermasz – zgłosiło się 70 wystawców, w tym 12 Kół Gospodyń Wiejskich. Większość to wytwórcy rękodzieła, a koła gospodyń sprzedawać będą swoje wyroby spożywcze.
Poza częścią kulinarną w Supraślu zaplanowano też koncerty, gdzie gwiazdą będą Czerwone Gitary. Na dzieci czekać będzie dmuchana zjeżdżalnia.
*******************
Program (godz. 14:00 – 22:00):
– Uroczyste otwarcie i powitanie zaproszonych gości, podziękowania: partnerom i darczyńcom, informacje o imprezie.
– Przedstawienie przez prowadzącego programu wydarzenia.
– Przedstawienie informacji o konkursach, obrady Komisji Konkursowych (na kiszkę i babkę ziemniaczaną indywidualne, na kiszkę i babkę ziemniaczaną w kat. duży producent, nagroda publiczności, najsmaczniejszy chłodnik, na najlepszą nalewkę).
– Udział publiczności w konkursie na „Babkę i kiszkę ziemniaczaną” w kategorii duży producent.
– Pokaz robienia chłodnika (konkurs na najsmaczniejszy chłodnik).
– Wręczanie nagród w konkursach i podziękowań.
– 17:30 – 18:30 występ JORRGUS
– 18:40 – 20:30 występ zespołu Czerwone Gitary
– 21:00 – 22:00 występ zespołu MIG
– 22:00 – planowane zakończenie imprezy
Warto podkreślić, że co roku Supraśl gości tysiące miłośników babki i kiszki, dlatego warto rozważyć przyjazd autobusem. PKS Nova ma kursy z dworca PKS w godzinach wczesnopopołudniowych, ostatni kurs powrotny z Supraśla do Białegostoku to 21.29.
Źródło: Powiat Białostocki